O Galaktoboureko é uma sobremesa grega clássica que combina uma cremosa massa de semolina com camadas de massa filo crocante e um xarope de açúcar aromático. Experimentar o Galaktoboureko na Grécia é uma verdadeira experiência gastronômica, uma mistura perfeita de sabores e texturas.

Apollonas é uma pequena vila costeira localizada na ilha de Naxos, na Grécia. É conhecida por ser um destino popular entre os turistas que visitam a ilha. O nome da vila vem do deus grego Apolo, que é venerado na mitologia grega como o deus da cura, beleza, sol, música, da luz e das artes..

A Praia de Panermos é uma das belas praias localizadas na ilha grega de Naxos. Com suas águas cristalinas e paisagens deslumbrantes, ela atrai visitantes de todo o mundo.

Temos um pé de ameixa no quintal de nossa casa na Ilha de Naxos. Um privilégio único! Todos os dias eu colho para levar para praia e para cozinhar. Tenho me especializado em receitas com ameixas frescas. Sabe que demos muita sorte nessa escolha de casa do Airbnb. Nosso host nos presenteou com geleia de ameixa colhida no quintal, assim como um vidro de azeite feito com oliveiras também colhidas aqui. Eles nos presenteou com o azeite da primeira colheita deste ano, e quem curte o universo de azeites sabe que isso é um joia gastronômica.

O pôr do sol na Grécia é um fenômeno à parte de tão belo. Cada lugar tem sua magia, como o pôr do sol no templo de Poseidon em Atenas e tantos outros lugares especiais.

A moussaká é um prato tradicional da Grécia, apreciado por sua combinação única de sabores e camadas. Alguns acreditam que a moussaká foi inspirada em pratos semelhantes encontrados no Oriente Médio e na culinária otomana. A palavra "moussaká" é derivada do árabe "musaqqa'a", que significa "espalhado" ou "colocado em camadas".

Hoje eu quero falar sobre um restaurante que é a minha cara, pelo menos em conceito e simplicidade. É a Taverna Axiotissa, que fica próximo ao mar e montanhas, na ilha de Naxos. É um restaurante orgânico feito com comida da estação, receitas gregas com um toque autoral. As apresentações das comidas são as mais simples possíveis, sem flores comestíveis, sem o food styling dos riscadinhos de redução de aceto balsâmico no prato, sem um galho de alecrim ou manjericão por cima. Eles querem valorizar somente os ingredientes e sua origem.

Naxos é uma lindíssima ilha localizada no Mar Egeu, na Grécia. A região é conhecida como Cíclades. Naxos é conhecida por sua rica história, templos mitológicos, praias, paisagens deslumbrantes e comida tradicional e fresca…